dinle
Sakarya
Kış Gecelerinde Boza Satıcıları
Kış geldiğinde Sakarya sokaklarını boza satıcılarının sesleri sarar. Boza en eski ve en geleneksel Türk içeceklerinden biridir. İbn Battuta isimli gezgin, 14. yüzyıl başlarında yazdığı seyahatnamesinde Türklerin içtiği bozayı anlatmaktadır.
Boza özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bir içecektir. Biraz ekşi, tatlı ve yoğun kıvamda olan boza, Sakarya'nın ve Türkiye'nin en sevilen lezzetlerinden biridir. Orta Asya kökenli ve buğday fermantasyonu ile yapılan boza, bazı bölgelerde mısırdan da yapılır. Darı veya mısır su ile kaynatılarak fermente edildikten sonra soğutularak süzülür, şekerle karıştırılır ve birkaç gün bekletilir.

Doğançay Şelaleleri

Karagöl Yaylası

Maşukiye

Doğançay Şelaleleri

Turnalık Yaylası

Uludere Şelalesi

Saklıgöl

Maden Deresi Şelalesi

Doğancıl Yaylası

Karandere Şelalesi

Sapanca Gölü

Maden Deresi Şelalesi

Sapanca Gölü

Kanlıçay Şelalesi

Maşukiye

Karacadere Şelalesi